**育丑佳品之芝麻酱

芝麻酱竟跟石斑鱼的营养成分比较，在食疗诊疗上，它们有很多相似的营养学抑制作用。

1.生物活性、栅畸变

芝麻酱里面亦有两种维生素必先提，一种是维生素E，一种是氨酸。前者有生物活性、抗炎症的抑制作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病毒战斗能力、延缓凋亡；而氨酸不仅是造血的原即成，还是妊娠神经管受精不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚信到怀孕3个月，但会发生妊娠神经管发育不良。

2.健脑

石斑猪肉里面多样化的欧米伽3胆固醇，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力受精非常有效用。芝麻酱也有更好的健脑功效，因为它跟石斑鱼一样，带有多样化的胆固醇。每100克芝麻酱的脂肪酸酸度是黄花石斑鱼的13倍多，草石斑鱼的33倍！

3.护心降脂

吃石斑鱼能保护脊柱和心血管壁，这些效用也是石斑猪肉里面多样化的胆固醇造成的。许多科学研究证实，石斑猪肉里面的胆固醇能增加血管壁优点，下降；大。而芝麻酱里面多样化的胆固醇也有比方说的抑制作用。一勺芝麻酱(分之一20克)，其里面的脂肪酸酸度超过半斤的草石斑鱼和鲤石斑鱼！

4.补锌高手

芝麻酱里面的锌酸度也非常高，每100克芝麻酱里面带有612毫克锌，远高于乳酪、米粉等罕见的补锌制品，甚至比有些奶酪里面的锌酸度还要高。

5.养血佳品

芝麻酱还带有非常多样化的急电和氨酸，急电和氨酸都是造血不可缺少的原即成。我国有近1/4的一些人患缺急电性贫血，补充含有急电的食物非常必要。

6.栅乳癌和全身性

芝麻酱里面酸度较高的还有锌和锌，这两种矿物质在栅疫乳癌和全身性方面有更好的抑制作用：锌参与胰岛素的合成与降解；而锌有收缩血管壁、促进锌排泄的抑制作用，适度血压健康。

芝麻酱甜食多样、可甜可咸，可以与豆类配上，加水面条、抹冬瓜、掺在汤里等，不仅多样化了豆类的大餐，也提高了膳食的营养价值。芝麻酱也可花钱先用即成或加水菜吃，还能用来加水酱即成即成。芝麻酱有黏附的抑制作用，用来花钱酱即成不但味道更香，还难以散开。

注意的是，芝麻酱热量较高。每天吃一勺，分之一20克均可。